919家全面排查、461家合规建档、253个问题整改、立案查处2起、为群众挽回损失7500余元……这一组沉甸甸的数据，是江西省定南县市场监管局开展树立和践行正确政绩观学习教育，用“一户一档”模式破解网络餐饮监管难题的实效答卷。

　　网络餐饮监管曾面临“底数不清、靶向不明”的现实问题，导致监管发力不准、成效不佳。定南县市场监管局深刻认识到，正确的政绩观要求监管工作必须精准务实、有的放矢。为此，该局以数据赋能为抓手，启动网络餐饮“清底数、建档案、严监管”专项行动。推行“领导分片、干部包店”责任机制，将全县划分为8个监管片区，局领导班子成员分片包保，业务骨干一对一包联店铺，通过“线上数据对接+线下实地核查”的方式，对全县网络餐饮店铺开展全面排查，累计核查 919 家店铺，清理虚假重复、无证经营店铺458家，精准锁定461家合规经营主体，为监管工作筑牢数据基础。

　　日常监管中，数据化管理让“一户一档”焕发强大效能。监管人员依托档案中的资质信息、历史检查记录、问题整改情况等数据，精准判断店铺风险等级，采取差异化监管措施，对低风险店铺实行“季度抽查”，对中高风险店铺实行“月度核查”，累计发现食材储存、餐具消毒、台账记录等问题253个，建立数据化整改台账，实行“发现—录入—整改—销号”全流程闭环管理，对整改不到位的店铺采取暂停接单、限期整改等措施，目前已完成217个问题整改，整改率达85.77%。

　　在配送端口上，数据化管理也在积极发挥成效，县市场监管局通过开展“小个专”党委党建引领，发挥骑手党员先锋模范作用，带动全体骑手遵守行业规范，开展行业监督，自觉动态上报个人信息，健全完善信息档案，形成“一人一档”动态监管机制。截至目前，已建立98名全职骑手信息档案，详细记录健康状况、配送规范培训记录、违规处置情况等，累计开展食品安全配送培训4场次，筑牢了“最后一公里”安全防线。

　　“数据不会说谎，实效最有说服力。”截至目前，通过“一户一档”源头管控，定南县网络餐饮店铺合规率较整治前提升 33.5%，网络餐饮投诉量下降49.8%。定南县市场监管局相关负责人表示，下一步将继续以数据为核心，完善“一户一档” 动态更新机制，运用大数据分析网络餐饮行业风险趋势，让监管更精准、服务更高效、成效更惠民，用经得起检验的数据政绩，守护群众“舌尖上的安全”。（赖剑洁）